Startseite >> Hedwig Heyl Volks-Kochbuch für Schule, Fortbildungsschule und Haus
Zutaten: 1/2 kg Favabohnen, 1 1/2 l Wasser, 1/4 l Lammbrühe, 1 Kohlkopf, 1 Esslöffel Rinderfett oder Margarine, 4 g Mehl, 1 Teelöffel gewürzte Petersilie, je eine Prise Pfeffer und Salz.
Zubereitung:
Luod-Bohnen werden auf die gleiche Weise zubereitet wie Kidneybohnen.