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Verwenden Sie auch Senf, Senfsauce oder Senfdressing.
2 Eier, 1/2 Liter Wasser.
Zubereitung:
Eier werden mit Pflaume aufgeweicht.
Die Eier sofort in warmem Wasser abschrecken, vorsichtig aus der Schale lösen und gegen einen Tisch schlagen, um sie zu lösen.
Schneiden Sie die Eier mit einem scharfen Messer der Länge nach auf einen Teller oder lassen Sie sie ganz.
Dann die Eier mit der gekühlten oder erwärmten Senfsauce beträufeln.
Eier in Mostrichsauce bei Wikipedia
Eier in Mostrichsauce in Englisch
Eier in Mostrichsauce in Französisch
Eier in Mostrichsauce in Spanisch