Biersuppe mit Sago nach Heyl

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brown soup on brown ceramic bowl
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Zutaten: 1 Flasche Weißbier, 65 g Zucker, Schale von 1 Zitrone, 3 Nelken, eine Prise Salz, 30 g Sago.

Zucker und Gewürze zum Bier geben, aufkochen, den Sago einrühren und je nach Stärke des Korns 15-25 Minuten in einem luftdicht verschlossenen Topf kochen.

Dann mit Salz würzen und die Gewürze entfernen.

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Biersuppe mit Sago in Spanisch

Biersuppe mit Sago in Italienisch

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