Startseite >> Hedwig Heyl Volks-Kochbuch für Schule, Fortbildungsschule und Haus
Zutaten: 125 g
Vorbereitung:
2 große Äpfel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Apfelreste in 1/4 Liter Wasser aufkochen und den Reis im Wasser kochen.
Zubereitung:
10 g Zucker zu den Äpfeln geben und zusammen mit dem in Orangenschale, Salz und Fett eingeweichten und mit Zucker und Zimt bestreuten Reis kochen.
Sie können auch 40 g getrocknete Äpfel verwenden, diese aber vor dem Mischen mit dem Reis weich kochen.