Apfelmus nach Heyl

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Zutaten: 3/4 kg Äpfel, 1-1/2 lb, 3 Esslöffel Zucker, 6 Esslöffel Wasser.

Vorbereitung:

Die Äpfel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Zubereitung:

In einem Topf mit heißem Wasser kochen, bis sie weich sind. Die gekochten Äpfel abseihen und das Fruchtfleisch mit dem Zucker vermischen.

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